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Fra tradizione e modernità
In Cina la scoperta e l’utilizzo del tè come infuso dalle proprietà terapeutiche e socializzanti risalirebbe ad oltre 4000 anni fa. Le rotte commerciali lungo la Via della Seta gli aprirono a poco a poco le vie dell’Occidente, mentre oggi forti produttori di tè sono anche l’India e il Giappone.
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Il tè è soprattutto un rito, in grado di rilassare le menti e di avvicinare le persone grazie a quell’atmosfera unica che si crea davanti a una tazza di tè profumato e fumante.
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