Darjeeling Ging Dj2 Express: più fresco di così?
28/04/2016
Eine absolute Topqualität aus einer der bekanntesten Teeplantagen Darjeelings.
Ging bedeutet im tibetanischen „weit ausgedehnter Hang“ und beschreibt die Lage des Teegartens sehr treffend. Die Teebüsche wachsen auf einer Höhe von 1200 bis 2000m Seehöhe.
Auf Ging leben und arbeiten ca. 800 Menschen mit ihren Familien und bewirtschaften die ca. 250 ha große Plantage. Die gesamte Plantage ist BIO zertifiziert.
Das Blatt ist extrem sauber gearbeitet, schön drahtig und enthält viele junge, weiße Knospen. Am Gaumen entwickelt dieser Tee zarte, blumige Aromen mit einem langen, weichen und
samtigen Abgang.
