Hibiskusblüten - Karkadè

4,90 für 100g

Beschreibung

In Ägypten, im Sudan und in Mexiko ist der dunkelrote Hibiskusblütentee ein beliebtes Getränk. Sowohl heiß oder eisgekühlt schmeckt er erfrischend säuerlich. Als Eistee schmeckt er am besten mit etwas Zucker und ein paar Zitrusfrüchten. In der Volksmedizin soll er bei Erkältungen und Kreislaufbeschwerden förderlich wirken. Bei uns findet er hauptsächlich Verwendung in Früchteteemischungen oder Kräutertee.

Zutaten

Hibiskusblumen auch als Karkadè bekannt. Geschnitten, dunkel, stark färbend in der Tasse, geben viel Säure, 2 Teelöffel mit kochendem Wasser übergiessen und 5-10 Min. ziehen lassen.

Vorbereitung

1 Esslöffel
95°C
5 - 10 Minuten

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